gleamy: (Муха диета мультфильм)

Итак, у меня получилось! Почти пол года упорной борьбы с лишним весом наконец-то принесли первый результат: 80 кг. Да, конечно пока еще +/- и, скорее всего, на выходных меня снова ждут привычные 81. Но к этим колебаниям воды в природе я привык. Сначала не хотел афишировать этот пост, а просто зафиксировать результат с тем, чтобы потом сказать: Я действительно смог похудеть. Но потом решил, что хуже не будет.

Если обратить внимание на динамику моего веса, можно заметить, что с июня я безудержно начал набирать. Изачальный план перейти с веганства на Дюкана потерпел фиаско. Честно говоря, организм человека в этот момент бессилен что либо предпринять. Не важно, занимаетесь ли вы спортом, придерживаетесь диеты или попросту делаете что хотите. Единственное, что должен отметить, все это время я играл с свою любимую MMORPG World of Warcraft.

Сегодня я решил сделать эту инфографику, чтобы немножко пролить свет на зависимость веса от образа жизни. Прежде всего я провожу это исследование на себе и для себя. Ввиду отсутствия выборки эти данные не предполагают какой-либо статистической значимости, а следовательно не могут быть применимы к кому либо еще. Но я надеюсь, что в следующий раз, когда мне захочется потолстеть (сожрать шаурму), я посмотрю на эту картинку и скажу себе: Палыч, тормози. Впрочем, шанс сожрать шаурму у меня все еще есть. Но об этом в другой раз.

Легенда к инфографике:
  1. Восемь месяцев веганства
  2. Успешная попытка "запустить" Дюкана
  3. Сомневаюсь в диете
  4. Дюкановый криз
  5. Первая критическая точка
  6. Плато

P.S. Подробнее можно почитать по тегу Диета. Ранее эти посты были скрыты.

Плато

Mar. 20th, 2017 10:42 am
gleamy: (Муха диета мультфильм)
Кажется и меня настигла эта печальная участь. После небольшого гэпа 14 и 15 марта, организм все-таки отыграл свое и закрепил утренний вес в районе 82 килограмм. Причем три дня активной физической нагрузки вкупе с белковой диетой не возымели над этим какого-либо эффекта.

Впрочем, здесь необходимо сделать лирическое отступление в виде пошедшей в рост мышечной массой. Фигура действительно начала приобретать атлетические черты - ушла обвислость, проявились ребра, кожа потихоньку возвращает упругость, разглаживаются брыли и проблемные места. Живот куда-то провалился, а сквозь кожные складки прощупываются каменные мышцы пресса.

Но меня, конечно, больше всего волнует вес, потому как мышечная масса - это бесспорно хорошо. Вот только легкости в пробежках мне она не добавит. Сейчас думаю как побороть плато без снижения физической нагрузки и чувства перетрена. Как вариант - перейти на растительное питание (булгур, фасоль, гречка, шампиньоны) с небольшими вкраплениями мяса и полностью исключить из рациона сыр, шоколад и фрукты.

Другой вариант, продолжить придерживаться "Дюкана" снизив долю вышеозначенных продуктов хотя бы в овощные дни. А в идеале полностью их исключить на это время. Скорее всего попробую этот вариант, а также вечером постараюсь не употреблять фрукты и обойтись маложирными молочными продуктами. Посмотрим, что получится.
gleamy: (Муха диета мультфильм)
Чем ближе приближаюсь к 80 килограммам, тем сложнее придерживаться чередования белковой пищи с белково-овощной. Напомню, что я давно уже не являюсь рьяным сторонником Дюкана, поэтому давно переработал его диету под себя и не могу сказать, что белковые дни - это прям белковые-белковые. Нет, скажем так, это безовощные дни. Тем не менее, на те же самые тренировки энергии хватает далеко не всегда. И если пару дней я держусь еще более-менее, то затем начинается совсем беда.

Есть идея перейти на двухдневное чередование. Однако пока я еще сомневаюсь в его целесообразности. Идеально было бы 2 дня питаться без овощей и три с овощами. Вот только снижение веса может на этом этапе замедлиться, если не остановиться совсем. А я пока еще лелею идею довести себя до изнеможения до 76 килограмм. И надо мне это не красоты или фигуры ради, а для спортивных достижений без травм. Все же, чем меньше вес, тем меньше ударная нагрузка при беге. Да и скорость все же повыше. Даже по подтягиваниям в зале я замечаю насколько проще становится поднимать меньший вес.

Впрочем, насчет 76 мы еще посмотрим. Основная цель - это закрепить дневной вес в районе 80. Для этого с утра я должен любоваться цифрой в 78. В понедельник мне удалось наконец-то увидеть заветные восемьдесят (80.9, если быть точным). Но пока еще сложно говорить о каком-либо постоянстве. Одна неделя неправильного питания и всю диету можно будет перечеркнуть жирным крестом. Посему остается держаться и еще раз держаться. Однако нет-нет да срываюсь и начинаю Жрать с большой буквы. Точнее мести все, что не приколочено.

Вот не далее как вчера весь день жутко хотелось шоколада. Обычно я привык выходить из этой ситуации Бабаевским элитным 75%, 4 дольки которого прекрасно утоляют жажду к сладкому. Более того, у меня в холодильнике всегда был этот шоколад в запасе. На работе его функцию выполняет Риттер Спорт Элитный 72%. И честно говоря я так для себя и не решил, какой из них вкуснее. Но вот ввиду некоторого экономического голода, а также увеличение домашних потребителей шоколада, с ним наметилась некоторая недостача. Что и вылилось вчера в неумеренное потребление сладкого (12 долек белого Альпенгольда и штук 8 каких-то печенек).

Обычный человек скажет, пфф. Я такое на завтрак ем. Да, не скрою. Было время я тоже так завтракал (до 12 то можно есть сколько влезет). Вот только нифига! Утренний метаболизм, конечно, силен. Но липогенез никто не отменял. Так что жрать то вы с утра, конечно, можете. Только не удивляйтесь потом избыточному весу. Посему у меня со сладким разговор давний и весьма короткий. Нельзя и все. Ни кусочка, ни крошечки, ни капельки. Вот только ничто человеческое мне не чуждо. И нет нет, да ощущаю иногда тягу к чему-нибудь эдакому. Хорошо, если есть Бабаевский или его аналоги. А если нет наступает беда!
gleamy: (Муха диета мультфильм)
Потихоньку приближаюсь к целевым 80 кг. Целевыми я их назвал постольку-поскольку рассчитываю все же дойти до 76 и тормознуть вес в этом районе. На данный момент утренний вес составляет 82 кг, что в общем-то соответствует моим ожиданиям, но все-таки не дотягивает до идеала. Диету держу на т.н. втором этапе чередуя белковые дни с белково-овощными. Однако на белках находится становится все сложнее. Со временем потребности в клечатке растут.

Думаю через месяц уже можно будет заняться стабилизацией, потому что текущий вес должен перейти за планку 80 кг. Идеальным же я считаю 78 на утреннем взвешивании и 80 с копейками на вечернем. Хотя небольшой запас не помешает. В то же время меньший вес снижает ударную нагрузку на суставы во время бега. Отец со своими 76 может развивать куда большую скорость не в последнюю очередь за счет меньшего веса. А планы на забеги у меня если не грандиозные, то достаточно амбициозные.

Как я уже говорил ранее, в качестве основного источника белка у меня курица с индейкой. С рыбой, в последнее время, напряженка из-за внутрисемейных разборок по этому вопросу. Жена против моей диеты в силу сложности приготовления отдельных блюд. И в чем-то я ее понимаю, готовить разные блюда для всех членов семьи довольно проблематично. Из овощей предпочитаю стручковую фасоль и тушеную капусту. Ну и салат из свежих овощей, куда без него. В целом, довольно однообразное и вместе с тем вполне себе вкусное питание.

Очень жду, когда можно будет ввести в рацион булгур, чечевицу, бурый рис, гречку, макароны и красную фасоль на постоянной основе. Это весьма разбавит мой скудный рацион прекрасными блюдами вроде плова из булгура, масурдала и гречки с фасолью. Правда я и так уже не брезгую углеводными зажорами перед стартами. На том же Деминском марафоне, усиленно уплетал буритто с углеводными гелями. Хотя в общем-то перечисленных продуктов мне должно хватить, чтобы во-первых, удерживать вес на приемлемом уровне, а во-вторых закрыть потребность в длинных углеводах.
gleamy: (Муха диета мультфильм)
В вопросах похудения очень важно установить для себя некоторые критические точки на весах, которые будут служить маркерами снижения веса. Для каждого организма это индивидуально, но если вы собираетесь похудеть, к примеру, на 10 кг, то разумно будет отметить середину, например на -5 кг и отталкиваться от этой цифры. Стоит также отметить, что в течении дня вес колеблется и это колебание может варьироваться от 1 до 5 кг. В моем случае, 2-3 килограмма. Поэтому на вопрос сколько ты весишь лично мне бывает ответить сложно, т.к. в каждый конкретный момент это может быть совершенно другая цифра (например 84 или 86). Обычно я говорю то, что видел на весах утром.

Итак, мои маркеры это 85 кг и 80. Впоследствии я буду стараться сделать некоторый запас по килограммам, удерживая утренний вес в районе 76 килограмм. Но пока об этом говорить сложно. Причем, >85, как вы понимаете, я рассчитываю увидеть дважды. Утром и вечером. И вот последнее должно вот вот случиться ибо вес потихоньку приближается ко второй критической точке. Пока продолжаю придерживаться своей видоизмененной диеты Дюкана. Уже добавил авокадо к овощным дням. Активно поглощаю фрукты, сыр и горький шоколад. Потребление алкоголя на фоне возросших физических нагрузок в предсоревновательном периоде сократилось до минимума. Но не прекратилось. Впрочем крепким напиткам я предпочитаю сухое вино или, на крайняк, в небольших объемах пиво.

Очень тяжело переносятся белковые дни, потому что тренироваться, как это делаю я и кушать только белки довольно сложно. Сами представьте, съесть на завтрак кашу с бананом и творог, пробежать 30 км на лыжах, затем пару кусочков индейки, бананы, апельсины, яблоки и чай с шоколадкой, 8 километров пройти и поужинать куриной котлеткой с порцией фруктов. Вес уходит, но психологически это довольно тяжело. На фоне физических нагрузок все-таки предпочтительно употреблять углеводы. Однако я продолжаю придерживаться своей программы, хоть это и выглядит как некоторое издевательство над здоровьем. Зато не пренебрегаю сырами и кляром.
gleamy: (Муха диета мультфильм)
Похудение перешло в активную фазу. Как я это заметил? Например по тому, что с меня стали сваливаться джинсы (хотя объем талии я особо не меряю). А ведь еще недавно они мне были как раз. Стало получаться быстрее бегать и легче держать темп меньше 6 мин/км без зашкаливающего пульса. Ну и самое главное - сегодня на весах 85,1. Своеобразный экватор, т.к. начинал я с 90+ и сейчас плавненько (уже третий месяц) двигаюсь к 80. Конечно, программа максимум - это закрепиться в районе 76, но я пока что с подозрением смотрю на эту цифру.

Ничего нового я по-сути не делаю, питаюсь все по тому же Дюкану. Хотя по-настоящему дюкановской мою диету можно назвать с большой натяжкой. Да и не диета она вовсе. Потому что ем я много и когда захочу. Другое дело, что? Тут уже более сложный вопрос и с Дюканом я согласен далеко не по всем пунктам. Но все же пока придерживаюсь своеобразного чередование овощных гарниров с отсутствием таковых. Как только будет достигнут таргетный вес (меньше 80 килограмм, 78 или 79) буду переходить на фазу стабилизации. Там с питанием начнется полный кавардак, но на все основные грабли я наступил в своих предыдущих попытках по удержанию веса.

Самое главное, это то, что я продолжаю заниматься, причем как цикличными видами спорта (бег и лыжи на сегодняшний день), так и силовыми тренировками (по 2ч в зале, 3 дня в неделю на все основные группы мышц). Сначала было тяжело тренироваться в чисто белковые (как их называет Дюкан) дни. Но они у меня на самом деле грязные (фрукты без ограничений, сыр, горький шоколад иногда даже орехи). Потихоньку втянулся, особенно классно съесть перед тренировкой куриной грудки или стейк из индейки. В принципе, самое главное - это прийти в зал. А там уже ребята помогут если что (или можно вес по-меньше взять, на крайняк).

В общем, худеть не мешки ворочать. Надеюсь довести эту историю до логического завершения и больше к ней не возвращаться (в плане снижения веса, хотя бы). Все очень сильно упирается в ментальное состояние и внутреннее спокойствие. Если есть какая-нибудь причина, которая выбивает меня из привычной жизненной колеи, все летит в тартарары. Именно так было в прошлом году, когда я только и делал, что занимался поиском работы. И очень хочется верить, что это минёт меня в будущем. Но не буду загадывать. Пускай все идет своим чередом.
gleamy: (Алкоголег)
Раз уж сегодня пятница, назрел у меня один насущный вопрос. Вот вы бы что выбрали? Похудеть на килограмм или выпить бокальчик вина? Ну ладно, два бокальчика. Ну может быть три, но не больше)) Короче. У меня дилемма. Связана она в первую очередь с тем, что я вот уже пол года безуспешно изнуряю себя тяжелыми диетами. Шучу, конечно. Просто отношусь к своему питанию с повышенной долей внимания. Не без Дюкана, конечно. Но и без фанатизма. А то знаю я некоторых, фрукты нельзя, сыры нельзя, молоко чтобы 0%, а 1, 2,5, 3 - уже все, пердел. В общем метода у меня своя, она работает, но есть нюанс.

С давних пор я привык глядеть на свой вес утром на весах. Ну нравится мне вот весь этот процесс. Встаешь на весы и килограмм с плеч. Каждая новая цифра это прямо праздник какой-то. И так уже длится довольно давно. В первый раз я худел со 105 килограмм до 80, второй с 95 до 80 и вот сейчас третий, начавшийся де факто с 90, де юре с 92 килограмм. Ведь как вы сами понимаете, похудеть не сложно, сложно закрепить результат. Вот и у меня по-началу не получилось, а потом я смог выиграть у своего веса аж 8 месяцев на веганской диете.

На сегодняшний день я не планирую возвращаться в стан вегетарианцев, не с моим образом жизни уж точно. Поэтому наметил себе новый план на удержание веса. Но сначала еще надо достичь таргетных значений. Пока еще на пол пути. И вот, что интересно. Несколько лет я пытаюсь себя убедить, что алкоголь в малых дозах полезен в любых количествах на похудение нисколечки не влияет. В принципе, пара бокалов вина или бутылка пива действительно погоды не сделают, но вот беда. Не умею я себя ограничивать. Меру то, конечно, знаю. Вот только она у меня, как бы это сказать, слегка выше, чем у обычного человека.

Вместо слов приведу лучше один пример. Не далее как на прошлой неделе я принял решение слегка расслабиться в пятницу. И так расслабился, что с утра вместо заветной цифры увидел на весах +1 килограмм к пятничным значениям. Расстроился конечно, но не сильно, решив, что во всем виновато безалаберное отношение к тренировкам и пошел бегать. Как вы понимаете, сегодня у меня абсолютно такое же состояние с теми же значениями. Правда всю неделю я активно занимался спортом и вот сегодня вроде бы надо отдохнуть. Но это значит заскочить по пути с работы в магазин, невзначай прихватить бутылочку вина и опять все насмарку.

С другой стороны, неделька выдалась не из легких. И в принципе, я планировал, что именно так я пятницу и проведу. Более того, на работе у нас намечалась стандартная пьянка в честь дней рождения коллег. И первую часть в среду я успешно избежал, воспользовавшись советом своих жж-друзей. Пил воду когда все вокруг употребляли вино. Но пьянка перенеслась на понедельник, что в общем-то даже лучше, т.к. все начало недели я проведу на встречах и пить понятное дело не буду. А вот сегодня дилемма. Как убедить себя предпочесть алкоголю воду?..
gleamy: (Муха диета мультфильм)
Дюкан снова перестал радовать. Только я любовался цифрой 86 с копейками и уже грезил увидеть 85, как ни тут-то было. Вся прошлая неделя прошла в каком-то пьяном угаре. Сначала в понедельник я решил немножко расслабиться после работы. Затем во вторник директор вдруг предложил распить бутылку вискаря, в четверг ругался с женой, а в пятницу мы отмечали день рождения коллеги. В итоге планомерный рост до 88. Причин этому вижу несколько.

Во-первых, целую неделю я не занимался никакой физической активностью кроме стандартных 10000 шагов ежедневно. Организм явно откладывал что-то про запас, посему я отмечал зверский аппетит и неуемную тягу к сладкому. Тягу эту я компенсировал горьким шоколадом, в довольно нескромных объемах (грамм 50 за раз). Вдобавок ел приличное количество фруктов, сыра и даже пару овсяных печенек.

Во-вторых, алкоголь мало того, что тормозит метаболизм и повышает аппетит, еще и задерживает воду. Что также незамедлило сказаться на весе. При этом, если однократный запой еще не в состоянии подпортить картину, то ежедневное злоупотребление оказывает крайне негативный эффект. Опять же не забываем про алкогольные калории.

В-третьих, с понедельника я ощущал изрядный упадок сил, известный как перетрен, что в принципе не удивительно, после лыжного марафона и следующими за ним тренировками. А также слегка саднило горло. И вообще как-будто заболевал. Спасался имбирным лимонадом, алкоголем и вышеозначенным углеводным загрузом. В общем-то результат оказался очень даже положительным (горло прошло, силы продолжать тренировки к выходным вернулись). Правда вся семья таки заболела. Видимо мой организм смог отразить какой-то странный вирус, который то ли сын из детского сада (с детского праздника) принес, то ли я где-то подцепил (хотя вряд ли).

Короче, спишу все на сопротивляемость организма суровому влиянию окружающей среды и с этого дня постараюсь уделять питанию повышенное внимание. А именно: никакого алкоголя до пятницы (там опять день рождение у коллеги), никакого шоколада (никаких денег не напасешься покупать его каждый день по 100р за плитку), прекратить злоупотреблять сыр. Продолжать тренироваться. В следующий понедельник посмотрим.
gleamy: (Муха диета мультфильм)
Итак в декабре с диетой не получилось от слова совсем. Нет, я честно старался, пытался, не жрал кактус, писал для себя мотивационные посты. Но не срослось. Впрочем, на сегодняшний день (четвертый от новой атаки) я ощущаю себя вполне сносно. Вес 88, есть особо не хочется, от мяса пока не тошнит, тренировочные объемы прежние, продолжаю грызть фрукты и сыр.

Причины сопротивления организма похудению мне, в общем-то, понятны. Во-первых, в декабре я продолжал играть в WoW, хотя делал это с куда меньшей периодичностью, а окончательно завязал лишь 29 декабря. Не могу сказать, что компьютерные игры, по своей сути влияют на лишний вес, но на меня определенно влияют. Главным образом тем, что это три-четыре часа без движения, во время которых еще и хочется ЖРАТЬ (напряжение, концентрация, нервы).

Во-вторых, неуемное употребление алкоголя. Если в декабре я еще пил не так часто, то январь выдался слишком активным в этом плане. Я опять таки продолжаю утверждать, что алкоголь не влияет на лишний вес, но все-таки он мешает похудению. Он сводит на нет всю проделанную вами физическую активность и, к тому же, провоцирует аппетит. Особенно ярким примером стали четыре куска пиццы, которые я проглотил в один присест находясь в компании у друзей. Хотя до этого стоил из себя этакого зожника неформала. Тьфу.

Сейчас, я надеюсь, что мне полностью удалось избавиться от первой зависимости и взять под контроль вторую. В планах стабилизировать вес в районе 75. Или, если уж совсем никак не получится, то 80 кг. Также я хочу вывести тренировочный процесс на новый уровень и начать подготовку к триатлону. Впрочем, в этом году я не думаю, что зарегистрируюсь на олимпийку. А вот Swim&Run мне осуществить должно быть вполне по-силам.
gleamy: (Бегущий человек)
Однако, непростым выдался год. Я бы сказал, очень сложным. На фоне казалось бы неплохого спортивного прогресса и рождения дочери, множественные проблемы со здоровьем и работой, а как итог - смена профессии. В общем, такое...

Впрочем, умалчивать я тоже не собираюсь. Что бы не происходило в нашей жизни - это опыт. К тому же белые полосы никогда не бывают без черных. И если честно, черные я люблю больше, потому что ты по-крайней мере знаешь проблему и понимаешь, что рано или поздно наступит белая полоса. А когда все хорошо, то даже не представляешь откуда накроет. Как это было текущей весной, когда на пике физической форме, будучи в восторге от замечательной новости, что скоро я стану отцом я одновременно ломаю большой палец на ноге и теряю работу.

Насыщенный выдался год и я надеюсь, 2016 будет не менее ярким. Уже есть некоторые наметки, уже строю планы, но пока сложно что либо говорить. Все очень сильно зависит от работы, физической формы и состояния организма. Кстати, могу похвастаться, последний раз я болел в середине июля и с тех пор ни одна зараза не могла ко мне пристать. Надеюсь, это не самовнушение, как я люблю описывать свое текущее самочувствие и бодрость духа, а реальная способность организма противостоять болезням.

С этого момента все пошло наперекосяк. Во-первых, я вынужденно забил на тренировки и стал набирать лишний вес. Во-вторых, все возможные ресурсы были брошены на поиски новой работы. Все-таки я оставался довольно востребованным специалистом на рынке, с кучей профессиональных навыков и опыта. Тем не менее, оказалось, что это не так уж и ценится в моей сфере. От людей требуется лишь обладать достаточной степенью мотивации, то бишь, быть как никто заинтересованными в деньгах. А этого у меня нет.

Read more... )
gleamy: (Муха диета мультфильм)
Каждый раз возвращаясь на свою любимую систему питания "по Дюкану" я испытываю истинный восторг, когда мне таки удается снова запустить в своем организме механизм похудения. На самом деле, это дается очень непросто. И чем дольше длится перерыв на бесконтрольное похудение пищи, тем хуже приходится потом. Первый срыв происходил летом 2014 и длился около года, пока в августе 2015 усилием воли я не вернул себя обратно в стан 80-килограмщиков. С тех пор я придерживался веганского образа жизни, который дал о себе знать этой весной.

В общем, с веганством у меня не сложилось. То ли надо было налегать на B12, то ли вести менее активный образ жизни, но так или иначе, вернувшись к обычному столу я стал чувствовать себя намного лучше. Ушли проблемы с ахиллом, тенденит и прочие околосуставные беды. Все бы хорошо, если бы не лишний вес. Увидев на весах 90 я было схватился за голову. Но проблемы с работой и рождение ребенка как-то отодвинули заботу о здоровье на второй план. Лишь воссоединившись с семьей и обретя достойное моих навыков рабочее место, я вновь вернулся к Дюкану.

На этот раз "вход" оказался несколько легче. Может быть сказался небольшой перерыв, всего пол года. Фактически тенденцию к набору лишних килограмм я стал ощущать с мая, но непрекращающаяся физическая активность все же держала меня в тонусе. Хотя Московский марафон бежать было откровенно тяжело. Но еще тяжелее было выбрать достойные фотки для описания этого процесса. С тем же Московским полумарафоном не сравнить.

Обычно я всегда чувствую, когда организм соглашается с моими доводами и покорно начинает худеть. Так произошло и на этот раз. Сегодня я в очередной раз проснулся новым человеком. Как было когда-то с веганом. Как было когда-то с Дюканом. Честно говоря я намеренно скрыл этот пост от глаз общественности с тем, чтобы в очередной раз не сорваться. Это очень просто сделать на 1 этапе диеты - атаке, довольно легко в начале 2 - Чередования, практически невозможно на 3 - Консолидации и опять таки легко на 4 - Стабилизации. На сей раз мне предстоит пройти их все снова.

План примерно такой. Сейчас с Чередованием все просто, мясо - мясо/овощи - мясо. Затем переходим на белково-овощную диету с разгрузочным днем. И потихоньку начинаем добавление круп: гречка, рис, булгур, киноа. На этом этапе я намереваюсь взять все лучшее от веганства, но и сохранить принципы Дюкана. Пока не знаю, получится ли выиграть таким образом, за счет разнообразия. Но хуже точно не будет. Как же я скучаю по гречке с фасолью и булгуру с шампиньонами. Ничего, скоро.

В то же время необходимо вернуться в стан спортсменов. Особенно бегунов. Пока что этот год проигрывает предыдущему в количестве пройденных километров. Конечно, на этот раз я не совершал Велоевротрип, о чем, конечно, очень жалею. Как раз на 500 километров меньше. Что интересно, по бегу разница составляет всего лишь 56 километров. А до Нового года осталось каких-то несчастных 10 дней. И вряд ли успею, потому как на этих выходных будут опять лыжи. Вот что мешало побегать в октябре/ноябре? Хотя бы на выходных. Ну да чего уж там. Не шмогла.

Мотивирует также и то, что на новой работе приходится выглядеть на 110%. Все-таки встречи с топ-менеджментом компаний обязывают. Да и крайне печально становится когда пытаешься влезть в свой старый костюм, а он тупо не сходится. Не переставляю как мне удалось пройти собеседование втиснувшись в пиджак 48 размера. Даже застегнуть его не мог. Так что пускай мне будет некоторое напоминание. И когда я в очередной раз захочу каждый день завтракать в МакДональдс, то прочитаю этот пост и подумаю: Надо ли мне вот это все?
gleamy: (Муха диета мультфильм)
Мои постоянные читатели знают, что в октябре прошлого года я перешел на веганский образ жизни и с тех пор практически от него не отступал. Ну бывало так, чтобы я позволил себе кусочек пармезана или ложку красной икры. Но на этом исключения заканчиваются. Ни мяса, ни рыбы, ни птицы я не вкушал вот уже восемь месяцев. Однако в настоящий момент я не могу сказать однозначно, что это потрясающая штука и скорей бегите отказываться от мяса. Нет, наоборот, я призываю вас не менять пищевые пристрастия, если вас все устраивает. Зачем? А пока давайте постараемся разобраться, какие есть плюсы и минусы во всей этой диетической заморочке.


Начну с того, что веганство - это скорее всего не диета, а некое убеждение или даже философия. Сразу сделаю поправку, что я говорю о веганских пристрастиях в употреблении пищи, опуская всю эту животную чепуху и непереносимость кожаных изделий. Мне глубоко наплевать на популяцию зверей, такой уж я человек. Для меня веган - это вегетарианец, который не употребляет в пищу помимо мяса еще и рыбу, молоко, сыр и тому подобное. Впрочем я не считаю этот образ жизни диетой, потому что в принципе можно себя ни в чем не ограничивать: овощи, крупы, роллы, орехи, хумус, бобовые - пожалуйста, никаких ограничений.

Read more... )
gleamy: (Бегущий человек)
Вот и подошла пора заниматься любимым делом блогеров - подводить итоги. Многие решили сделать это заранее - их право! Я же готов их подвести только сейчас. И все потому, что в последнее время стараюсь делать акцент на каждом дне. Ведь все, что мы делаем сегодня - это то, как мы будем чувствовать себя завтра. Да, прозрачный намек на то, что у выпивающего населения 1 января будут некоторые проблемы. Но опустим это. И лучше посмотрим на никому не интересные достижения одного человека в отдельно взятый период.

Две тысячи пятнадцатый год стал для меня своеобразным открытием. Я полностью пересмотрел свое питание, образ жизни и целеустремления. Если в прошлом мне приходилось заниматься поиском работы, жилищным вопросом, вторым высшим образованием и другими попытками закрепиться в жизни. То на этот раз все было довольно плавно и размерено. Другими словами, слишком много свободного времени, которое надо было чем-то занять. И я занял его активным отдыхом, практически полностью перекроив личное время. Хорошо это или плохо, мы еще посмотрим. Пока мне все нравится и более того, я не хочу останавливаться на достигнутом.

Read more... )
gleamy: (Бегущий человек)
Я долго откладывал написание этого поста, потому что с одной стороны все это выглядит как банальное позерство. С другой, это все-таки история, моя история. И здесь мне нечего таить и нечего смущаться. История циклична, ей свойственны взлеты, случаются падения, никто ни от чего не застрахован. Но так уж устроен человек, что обычно, в период душевного подъема, он хочет поделиться с миром своими достижениями, тогда как в моменты слабости ему хочется закрыться от мира в непробиваемый панцирь. Поэтому поступим просто. Кому это не интересно, не заглядывайте под кат!

Read more... )

Vegan-life

Oct. 23rd, 2015 07:21 pm
gleamy: (Бегущий человек)
Когда-то я придерживался диеты Дюкана и остался ей очень доволен. Ведь она во второй раз помогла мне избавиться от лишних килограмм. Единственный недостаток такой диеты, помимо следов белка в моче, я не знаю, как закрепить результат. Пробовал, не получается. Постоянно срываешься, хочешь есть, лезешь в холодильник, метешь все что видишь. Поэтому я решил пересмореть последний этап и теперь мой рацион представлен следующим образом:

IMG_5506

Для неподготовленного человека, наверное, выглядит ужасно. Те же кто в теме немножко завидуют, потому что семена чиа и киноа в обычных супермаркетах не купишь. Плов из булгура наверное тоже. Да и соба немножко отличается по составу, а дикий рис я в свободной продаже встречал только в Австрии. Ведь еще тогда я задумывался о переходе на вегетарианское питание. Точнее веганское, потому что от молока и сыра тоже никакой пользы.
Read more... )
gleamy: (Default)
Очень много людей хотят избавиться от лишних килограмм, но лишь единицы знают как это сделать. Мне посчастливилось несколько раз прожить эту историю, что позволяет говорить о накопленном опыте. Однако рекомендовать мой путь всем и каждому я бы поостерегся. Люди разные, каждый должен сам для себя решить, что ему хорошо, а что нет. Тем более, что после общения с коллегами, друзьями и просто случайными знакомыми я сделал два вывода. Обычно человека устраивает текущее положение дел и он не собирается ничего в своей жизни менять. Либо он может и хотел бы что-нибудь изменить, но не прилагая к этому серьезных усилий. Что ж, остается лишь пожелать этим людям удачи.

Будучи в некоторой степени авантюристом, я отношу себя к третьему роду людей, которые знают непреложный факт. Чтобы чего-то добиться нужно что-нибудь сделать. С детства я редко когда был доволен своей фигурой, не говоря уж о физической форме. Поэтому спустившись через 31 год со своей уютной печи я решил, надо что-то в своей жизни менять. И поменял, похудев за полгода на 25 килограмм. Ох, что же за прекрасные чувства меня тогда обуревали. Казалось, стоит оттолкнуться от земли и полетишь. Но я совершил самую главную ошибку недавно похудевшего человека. Стал думать, что если добавлю в свою жизнь спорт, вес не вернется никогда. Нет, друзья, спорт без правильного питания не способствует снижению веса, а в лучшем случае поддерживает его на одном уровне. Как вы понимаете, мой случай был далеко не из лучших и как результат через год +20 килограмм.

Read more... )
gleamy: (Бегущий человек)
Чего только ночью не взбредет на больную голову? Возвращаясь после небольшой поездки домой зашел в магазин, купил немножко овощей впрок. Ведь сегодня наконец-то их можно себе позволить. А что можно с овощами сделать кроме салата? Правильно, закинуть их на несколько минут в духовку. Вот примерно таким образом:
Read more... )
gleamy: (Бегущий человек)
Когда долго сидишь на диете (2 месяца уже, если все предыдущие попытки опустить, страшно подумать) начинаешь по-другому воспринимать вкус продуктов. Да еда в принципе приобретает иной смысл. Кушаешь уже не затем, чтобы удовлетворить сиюминутное желание. А просто, потому что надо. К привычным деликатесам относишься с безразличием. Ну суши, ну пицца, ну чизбургеры, ну шаурма (помню на Ярославском вокзале такая, аутентичная... была) не сказать кесадилья. Шоколадки и бутерброды вообще не воспринимаются. А соль, сахар и растительное масло прямо совсем отрава.

Зато пришлось открыть для себя много новых продуктов. Тот же творог взять. Я его раньше вообще не ел. Только если бабушка намешает со сметанкой и сахаром - еще куда ни шло. Потом как-то быстро на творожную массу перешел. Пока не прочитал, какой процент жирности. Индейку в принципе не употреблял ни в каком виде. А из филе, оказывается, получаются обалденные стейки. Ну и филе-миньон, рибай, нью-йорк, чураско тоже не стоит сбрасывать со счетов. Особенно, когда готовят профессионалы. Не так давно открыл для себя сельдерей, овощи гриль, рукколу. До чего же чудесные продукты.

Впрочем, придерживаться моего образа питания я уже никого не призываю. Да что там, это вряд ли кому-то под силу. Ну представьте себе отказаться от мучного, сладкого. От макарон, гречки, риса. От картофеля, да еще жареного. Или чипсов, любых. Как пиво без них пить? Без орешков, сухариков? Жить без супа!? Ну почти без супа, куриный бульон без жира я люблю. Еще щи из капусты можно. В отличие от рассольника и борща с пампушками. Привыкаешь. Не сразу, с мучениями, заставляя и уговаривая себя, но привыкаешь. После второго месяца уже на обычную еду и смотреть не можешь.

Но самое, что интересное, начинаешь постепенно осваивать кулинарное искусство. А что делать, если обычным образом приготовленные котлеты тебе нельзя. Рис с сосисками тоже из холодильника не разогреешь. Конечно до сложных продуктов мне еще далеко. Я гречку-то ребенку варю по интернету. Но вот с овощами гриль, вроде, разобрался. Кашу из овсяных отрубей варю без раздумий. Даже представить не мог, до чего у меня изумительная получается яичница или омлет с индейкой? Глядишь и до мясных стейков дойду. Это учитывая, что я ничего, сложнее ролтона, простите, мивимекса, в своей жизни не готовил. Перемены - они только к лучшему!
gleamy: (Бегущий человек)
В вопросах диеты мы обычно любим прибегать к мнению различных экспертов: Геннадия Малахова, Елены Малышевой, Анастасии Волочковой. Конечно, мне далеко до этих великих людей, поэтому экспертом я себя, к сожалению, не считаю. Однако всегда перепроверяю попадающие ко мне сведения, будь то доктора, профессора или другие сведущие в своей области люди. Но если в вопросах медицины и физиологии мне еще помогает образование, то в ряде областей я полный профан.

Ни для кого не секрет, что любая еда имеет т.н. пищевую ценность: количество белков, жиров и углеводов. При этом очень легко посчитать калорийность продукта, количество энергии выделяющейся/потребляющейся при его переваривании. При "сгорании" 1г белков или углеводов выделяется 4 ккал, а при сгорании 1 жира - 9 ккал. Например, в зеленом яблоке 0,30 белков, 0,24 жиров и 12,31 углеводов - или ~50 ккал. Далее должно последовать пространственное рассуждение о том, что не все жиры плохи, а углеводы хороши - но не будем на этом заморачиваться.

Read more... )
gleamy: (Муха диета мультфильм)
Никак не могу заставить себя заниматься спортом, придерживаясь определенной диеты. Почему-то организм воспринимает потраченные калории как призыв к избыточному приему вредной пищи. Особенно фанатея от макарон, пельменей, пиццы и даже гречневой каши с сосисками. При этом, объедаясь, убеждаешь себя, что завтра сбросишь лишние килограммы на пробежке или в спортзале. Только пробегаешь 6 километров вместо запланированных 8. А в зале сокращаешь тренировку, потому что отведенные на нее 2,5 часы истекли, а ты ничегошеньки не сделал. Ну разве что со штангой полежал. Зато на выходе заруливаешь в ближайший магазин за парой пива. Я поработал - я заслужил.

Попытки побороть этот феномен принимались мной неоднократно. Я пытался заниматься спортом в белково-овощные дни. Питаться до пробежки и после. Безрезультатно. Единственное, что практически не отражалось на питании - это велосипедные прогулки. Ну проехал 40 километров, ну подумаешь? Однако все эти занятия спортом неизменно приводили к одному и тому же, вес начинал неуклонно расти вверх. Хотя тело и пребывало в неплохой физической форме, фигура все равно оставалась далекой от совершенства.

Тем не менее, несмотря на безуспешные попытки справиться с лишним весом, я не собираюсь оставлять занятия спортом. А скорее всего буду искать такую нагрузку, которая не будет вызывать у организма желания сожрать слона размером с 9-этажный дом. В первую очередь, это велосипед и ходьба. А затем буду что-то изобретать в спортзале. Хочется железки-то потягать. Вот вернусь из Египта, будь он не ладен, с очередными +10 килограмм и впалыми от алкоголя глазами и сразу займусь.

April 2017

S M T W T F S
      1
2 345 678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 07:38 am
Powered by Dreamwidth Studios